portrait de chef

Pierre Augé

chef

Spontané, créatif et raffiné, Pierre Augé enchante ses clients à la Maison de Petit Pierre à Béziers. Peut-être le connaissez-vous également en tant que vainqueur à plusieurs reprises d’une célèbre émission culinaire audiovisuelle…
Pour notre gamme, nous lui avons demandé de mettre sa créativité au service de nos produits afin qu’il nous concocte 15 recettes exclusives.

“ J’aime cuisiner les saveurs du sud, la tapenade et les pois chiches qui viennent réveiller votre palais, le tout relevant avec délicatesse le poisson. ”

Le Chef nous a en effet, relevé et révélé les qualités gustatives de chaque espèce grâce à son imagination teintée de couleurs et saveurs du sud.

Ses recettes

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